Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Gebratener Kabeljau mit Sauerkraut
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
½ EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch ca. 2-3 Minuten andünsten bis die Zwiebel glasig ist. Das Sauerkraut mit dem Lorbeerblatt hinzufügen und ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze mit Deckel schmoren. Das restliche Öl in einer anderen Pfanne erhitzen und das Kabeljaufilet mit etwas Pfeffer ca. 4 Minuten auf beiden Seiten braten. Das Senf-Dill-Dressing unter das Sauerkraut rühren und auf einem Teller verteilen. Das Kabeljaufilet auf dem Sauerkraut anrichten und mit etwas Salz bestreuen.
Nährwerte pro Person
283 kcal
Energie
14.3 g
Fett
5.6 g
Kohlenhydrate
29.5 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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