Vegetarisch
Vegetarisch
Nudelsuppe mit gekochtem Ei und Pak Choi
Zutaten
Zubereitungsart
Lauch und Frühlingszwiebel in Ringe, Pak Choi in Stücke schneiden und rote Chili grob hacken. Die Nudeln gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. In der Zwischenzeit das Ei zwischen hart und weich kochen. Das Olivenöl in einem Suppentopf erhitzen und Pak Choi und Lauch ca. 5 Minuten braten. Die Brühe hinzufügen und die Nudeln hinzugeben. Noch kurz gut aufwärmen. In eine tiefe Schüssel gießen und Ei und Sojasoße hinzufügen. Mit Frühlingszwiebel und roter Chili garnieren und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Nährwerte pro Person
PS. Produkte in diesem Rezept
Nudeln
Ein vielseitiges Produkt, unsere Nudeln. Mit Hühnchen und Gemüse ein schmackhaftes orientalisches Wok-Gericht zubereiten. Oder mache dir eine leckere Nudelsuppe mit Hühnerbrühe, Hühnerfleischstücken, Bohnensprossen und Pilzen. Für die Nudelsuppe die Nudeln in Stücke brechen, um sie leichter essen zu können.
Kräuterbouillon
Eine schöne Tasse Kräuterbouillon
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