Phase 1A+1B
Phase 1A+1B
Fenchel-Lauch-Suppe mit Crackern
Zubereitungszeit
25 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
500 ml Wasser aufkochen und den Brühwürfel hinzufügen. In der Zwischenzeit Lauch und Fenchel in kleine Stücke schneiden und zur Brühe hinzufügen. Ca. 20 Minuten sanft köcheln lassen bis das Gemüse weich ist. Evtl. mit dem Stabmixer zu einer glatten Suppe pürieren. Die Cracker mit dem Frischkäse bestreichen und zur Suppe servieren.
Nährwerte pro Person
258 kcal
Energie
16.2 g
Fett
8.3 g
Kohlenhydrate
8.1 g
Ballaststoffe
17.1 g
Eiweiß
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